• 고추장찌개
  1. 대파, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 감자 1개를 썬다.
  2. 냄비에 참기름 2큰술, 식용유 2큰술을 넣고 고추장 4큰술을 약불에서 타지 않게 볶는다.
  3. 볶은 고추장에 고춧가루 1큰술을 넣고 볶는다.
  4. 물 500ml, 삼겹살, 감자, 양파를 넣고 간마늘 2큰술, 간장 3큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣고 끓인다.
  5. 감자가 익으면 청양고추, 대파를 넣는다.
  6. 마지막으로 후춧가루를 넣는다.
• 감자전
  1. 작게 썰은 감자 3-4개와 물 260ml를 믹서기에 넣어 간다.
  2. 갈은 감자와 물을 체에 거르고 10분 정도 기다린다.
  3. 걸러지고 남은 물을 따라내면 전분이 남는데, 체에 남은 감자와 섞은 다음 소금 간을 한다.
  4. 프라이팬에 식용유를 두르고 굽는다.
  5. 청양고추를 잘게 썰어 고명을 올린다.
• 대파제육볶음
  1. 청양고추 2-3개, 마늘 10개, 대파를 반으로 갈라 썬다.
  2. 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라 후라이팬에 굽는다.
  3. 삼겹살에서 기름이 나오면 마늘을 넣고 굽는다.
  4. 삼겹살이 노릇노릇 익으면 설탕을 1과 1/2큰술 넣고, 간장 3큰술을 넣고 볶는다.
  5. 대파와 청양고추, 고춧가루 2큰술을 넣고 볶는다. 양념이 잘 섞이지 않을 땐 물을 약간 넣는다.
  6. 후춧가루 약간과 참기름 1/2큰술을 넣는다